Im seen- und flussreichen Voralpenland spielt Fisch eine zentrale Rolle in der Küche – ganz gleich, ob geräuchert, gedünstet, gebraten, gebacken oder gegrillt. Ein besonderes Highlight ist der Steckerlfisch, der traditionell aus Chiemseerenken oder Brachsen zubereitet wird.

Oder haben Sie Lust auf etwas Süßes?
Das berühmte Pilgerbrot, kleine Marzipanstücke ohne Schokoladenüberzug, wird seit 1928 in der Region hergestellt und ist ein wahrer Genuss. Auch das vielfältige Natureis, das über 150 verschiedene Sorten umfasst – darunter exotische Kreationen wie Spargelsorbet oder Weißbiereis – sollte man unbedingt probieren.

Deftige Spezialitäten erwarten Sie in den Hofkäsereien, Hofläden und Hofcafés der Region. Hier finden Sie eine breite Auswahl an Käsesorten, darunter Bockshornkleekäse, Chilikäse und würziger Bergbauernkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sowie Schafs- und Ziegenkäse. Ergänzt wird das Angebot durch naturbelassene Rindfleischsalami und regionales Brot, das aus Urgetreide in echter Handarbeit gebacken wird. An Guadn!

Bier, Whisky und Schnaps
„O’zapft is’“ – Bier aus traditionsreichen Brauereien ist ein absolutes Muss. Besonders beliebt sind auch die Volksfeste in der Region, wo das lokale Bier in festlicher Atmosphäre im Bierzelt ausgeschenkt wird. Zum Dessert darf ein kleines Stamperl Schnaps nicht fehlen, der aus den Obstsorten der Streuobstwiesen rund um Bad Feilnbach und Rimsting gewonnen wird. Von den etwa 400 Obst- und Kleinbrennereien sind allein 125 in Bad Feilnbach, das auch als „Bayerisches Meran“ bekannt ist. Oder bevorzugen Sie doch einen Chiemsee-Whisky aus der Grabenstätter Whisky-Destillerie? Prost miteinander!